前沿资讯!别让补脑焦虑掏空你的钱包！8款保健食品对比：半数含DHA，“补脑”依据多来自小鼠实验
本文来源：消费者报道 作者：廖玉婷
“吃什么能发挥大脑全部战斗力”“专注力差，日常怎么补”“跟风给孩子补充DHA”……社交平台上，类似的帖子屡见不鲜，这也反映了消费者对脑健康与注意力培养的高度关注和潜在焦虑。
(资料图片)
需求催生出一个正在急速膨胀的市场。从一瓶几十元的DHA凝胶糖果，到数百元的“蓝帽子”保健食品，再到各种号称“贴脚底就能过目不忘”的记忆贴……“大脑”生意的边界不断向外延伸，夸大宣传等乱象也趁虚而入。
01.8款保健食品对比：DHA成分稳坐C位
目前，市面上针对记忆力的营养素补充剂大致可分为普通食品、膳食补充剂和保健食品三类。其中，具备法定“辅助改善记忆”功能声称资格的只有保健食品（带“蓝帽子”标识）。为帮助家长理性选择，《消费者报道》对市面上8款宣称有辅助改善记忆功能的保健食品进行了对比。
从批准文号看，8款产品可分为“卫食健”和“国食健”两类，其区别在于审批年限和审批部门：2003年10月以后，保健食品的审批工作移交至国家食品药品监督管理局及其后续机构（现国家市场监督管理总局），此后获批的产品统一使用“国食健”批号。换句话说，
价格方面，
从成分来看，这些产品大致可分为两类。一类融合传统养生理念，典型成分包括五味子、银杏叶、黄精、枸杞子等传统食材或药材，强调“扶正固本”“药食同源”，多见于较早上市的保健食品；另一类则以现代营养素为主，如鱼油、大豆磷脂、葡萄糖酸锌等，更侧重营养素的科学配比与靶向补充。
所有成分中，Omega-3脂肪酸出现频率最高，这是一类人体必需但无法自行合成、只能通过饮食摄入的脂肪酸。本次对比的8款产品中，涉及的Omega-3脂肪酸包括DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、ALA（α-亚麻酸）、DPA（二十二碳五烯酸），其中
动物实验上，《保健食品功能检验与评价方法（2023年版）》设计了水迷宫实验、跳台实验、避暗实验以及穿梭箱实验4种经典“考试”来测试受试物对动物记忆能力的影响，实验对象多为小鼠或大鼠。按照规定，4项实验必须任选2项，且同一项实验须重复一次（重新换一批动物再做一次），两次结果一致方为有效。其中，水迷宫实验是最常用、最经典的实验之一，要求小鼠凭借记忆找到水下隐藏平台，从而快速“上岸”。
而人体试食试验则采用临床记忆量表，重点评估指向记忆、联想学习、无意义图形再认、图像自由回忆和人像特点联系回忆，综合计算出“记忆商”。只有记忆商结果显著提升时，才能判定产品具有“辅助改善记忆”的作用。
以“脑轻松”为例，其电商宣传页面公开了“辅助改善记忆”的相关试验结果：在动物实验的水迷宫法测试中，与空白对照组相比，小鼠食用脑轻松胶囊后，到达终点时间缩短、错误次数减少，2分钟到达终点的小鼠数有所增加。而在人体试验中，受试者服用脑轻松胶囊后，各项记忆分测验得分及记忆商均有所提高。
图源：电商平台
03.警惕普通产品披上“补脑”外衣
相比真正的“蓝帽子”产品，一些暗示具有补脑、益智功效的产品是家长踩坑的“重灾区”。
以某款DHA软糖为例，其产品类型标注为“植物胶型凝胶糖果”，仅是一种普通食品。从配料表看，排在前列的依次为葡萄糖浆、白砂糖以及多种食品添加剂，作为产品核心卖点的DHA则排在倒数第二位。
另外，该款DHA软糖的产品标签显示，每100克中DHA含量仅为10毫克。这与同以DHA为原料的保健食品（21金维他新护元牌DHA藻油软胶囊）相比，DHA含量相差350倍——后者每100克中DHA 含量为35克（35000毫克）。
图源：电商平台
DHA含量不足值得警惕，含量过高同样存在健康隐患，这一问题在部分进口产品中尤为突出。例如，某款宣称“一粒顶8粒”“靠它加入学霸大军”“补脑·加强版”的DHA补充剂，每粒DHA含量高达500毫克，单粒剂量就达每日安全上限的1.67倍——根据原卫生部公告规定，DHA藻油（以纯DHA计）每天食用量不应超过300毫克。
而长期超量摄入DHA，可能引起消化不良、腹泻等胃肠道反应。另有研究显示，过量DHA可能影响免疫功能和增加出血倾向。
图源：电商平台
此外，各类打着“穴位刺激”旗号的“记忆贴”也乘上了流量东风。在电商平台上，仅需将贴剂敷于涌泉穴（脚底）或神阙穴（肚脐）8-12小时，号称“每天2贴，为脑力充电”“过目不忘，魔鬼般记忆”的记忆贴，吸引了家长群体。
《消费者报道》提醒， 图源：电商平台
面对铺天盖地的“补脑”产品，焦虑很容易转化为盲目的“买买买”。实际上，睡个好觉、均衡饮食、适度运动，以及平静的心态，或许比任何胶囊、贴剂更奏效。
